La Sève de Bouleau pour une détox saisonnière !

Réputée pour favoriser l'élimination des toxines et reminéraliser l'organisme, la sève de bouleau est récoltée exclusivement au printemps, et c'est donc la saison idéale pour en faire une cure !  

Sur le plan énergétique, je conseille déjà de commencer en février, car en médecine chinoise le printemps commence aux environs du 4 février, et cette saison représente la montée des énergies: les jours s'allongent, les graines commencent à germer, le métabolisme s'accélère, la sève remonte après l'hiver... le printemps est d'ailleurs la saison liée au bois, et le méridien qui y correspond est le foie ! 

Consommée depuis très longtemps (premières traces écrites datent du 12ème siècle), la sève de bouleau était le remède traditionnel des peuples nordiques, connus pour leur bonne santé et leur longévité.  Dans nos régions, le général responsable de la santé des troupes de Napoleon lui reconnaissait un grand nombre d'indications thérapeutiques (maladies de la peau, affections rhumatismales, problèmes rénaux...) et le célèbre aromathérapeute Jean Valnet, conseillait déjà dans les années 1940 des cures de 21 jours de sève de bouleau pour purifier l'organisme.

La sève brute qui sort de l'arbre est un liquide très clair, voire même incolore, semblable à de l'eau à l'état frais, légèrement sucré.  On l'a souvent désignée comme une "eau biologique" ou un "élixir de vie".  Elle se trouble après quelques jours et fermente de manière naturelle.  Son passage dans l'arbre lui permet de se charger en minéraux, de se vivifier, de se dynamiser (de devenir vivante en quelque sorte).

La sève de bourgeon n'est pas un remède de gemmothérapie (utilisation de bourgeons macérés, à des fins thérapeutiques) mais bien de phytothérapie.  Le lien avec le bourgeon est bien entendu important, car la sève est destinée à nourrir le bourgeon (c'est grâce à la sève qu'il va gonfler et se développer).  On trouve d'ailleurs des remèdes qui contiennent de la sève enrichie en bourgeon (voir plus bas).

Les minéraux présents dans la sève sont immédiatement assimilables par l'organisme.  La présence de Potassium en grande quantité est destiné au processus vital des cellules du bourgeon.  Les besoins en potassium sont d'autant plus important que la croissance est intense, c'est le cas du bourgeon mais aussi de l'embryon humain et du bébé: le lait maternel est d'ailleurs très riche en potassium (30%), ce qui explique que la sève de bouleau a été utilisé par de nombreux peuples pour remplacer le lait maternel.

En dehors de cet apport en minéraux, les propriétés de la sève de bouleau sont les suivantes:

- activation de la diurèse (diurétique - en cas de rétention d'eau par exemple)

- élimination des déchets organiques comme l'acide urique et le cholestérol

- remède précieux dans les infections rhumatismales (douleurs et inflammations articulaires)

- vermifuge, détersive, antilithiasique

- efficace sur les maladies des reins, de la vessie et de la vésicule biliaire

- utilisée autrefois pour combattre la jaunisse, la gale, le scorbut

- très efficace en cas de maladies de la peau (acné, ... surtout quand celles-ci sont le reflet d'une surcharge de toxines, étant donné que la peau est un émonctoire)

- elle est aussi conseillée aux sportifs car elle va aider à éliminer l'excès d'acide lactique 

En résumé, elle élimine les toxines accumulées pendant l'hiver.

La Posologie est toujours la même: prendre 10 ml par jour le matin à jeûn pendant 21 jours !

Le labo Alphagem nous propose une gamme de sèves de bouleau:

• Lacto-Sève: sève 100% naturelle et bio très riche en acide glucuronique (2500 mg/L). L'acide glucuronique est essentielle à la détoxification pour l'organisme. Le processus de conservation de cette sève au Kombucha de thé permet de proposer un produit sans alcool avec une conservation des principes actifs 100% optimale.

• Derma-Sève: idéal pour les problèmes de peau, cette sève de bouleau lacto-fermentée avec du kombucha de thé est enrichie aux macérats de bourgeons et jeunes pousses (prêle, bardane, pissenlit, ortie, bourgeons d'Orme et de Cassis).

• Flexi-Sève: sève de bouleau enrichie aux bourgeons qui préservera votre mobilité en agissant sur les articulations. Elle est enrichie aux bourgeons de bouleau, de prêle, de vigne, de pin et de cassis, réputés pour leurs effets bénéfiques sur le plan articulaire.

• Lipo-Sève: la sève de bouleau "minceur", qui vous aidera à garder la ligne et à lutter contre la cellulite. Elle est enrichie en bourgeons de romarin et de châtaignier, connus pour favoriser la circulation et avoir un effet de drainage lymphatique.

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Sébastien