Le badianier est un arbre d’une dizaine de mètres, au port pyramidal, aux feuilles luisantes et aux fleurs très odorantes, qui donnent naissance à ces jolis fruits en forme d’étoile… d’où son nom d’Anis étoilé. Son utilisation en Extrême-Orient remonte à des temps anciens et s’est répandue en Europe à partir du XVIIème siècle. Son huile essentielle dégage des arômes anisés, frais et puissants.
Notre avis
On apprécie la Badiane pour son arôme intense et évocateur de tisanes anisées. L'octave supérieur du Fenouil !
Anis étoilé ou Badiane Bio - Huile essentielle - 10 ml (Bioflore)
Famille botanique : Schicandracées
Dénomination latine : Illicium verum
Autres noms : Faux anis, Anis de Sibérie, Badiane de Chine
Origine : Vietnam
Culture : Agriculture biologique contrôlée - contrôle Certisys-BE1
Partie utilisée : Fruit
Procédé d’obtention : Distillation par entrainement à la vapeur d’eau
Qualité : 100% pure, naturelle, intégrale et chémotypée - Alimentaire
Notes olfactives : anisées, poivrées