Ombellifère cultivée pour ses feuilles et ses graines, le Carvi pousse dans des régions tempérées, là où le au sol est humide et l’espace légèrement ombragé et protégé du vent. Son fruit est une épice dont l’usage remonte à la Préhistoire, utilisée sous l’Egypte antique lors de rites funéraires et très appréciée dès le Moyen-Age pour parfumer fromages, pains et pâtisseries. Son huile essentielle dégage des effluves anisés, épicés, teintés de notes de cumin.
Notre avis
On peut la comparer à l'huile essentielle d’Aneth, dont elle est très proche, bien que plus entêtante. L'huile essentielle de Carvi en est, en quelque sorte, « l´octave supérieur ».
Carvi BIO - Huile essentielle - 10ml (Bioflore)
SKU : BFHE0115
7,50 €Prix
){kind=link}