Arbuste originaire d’Asie, présent aujourd’hui sur tout le pourtour méditerranéen. Connu depuis l’Antiquité et dédié à Apollon, on en tressait alors des couronnes pour honorer les vainqueurs. Ses feuilles très résistantes, vert foncé, luisantes, sont utilisées en cuisine pour rehausser la saveur des plats. Vous reconnaitrez ses arômes caractéristiques, légèrement épicés.
Notre avis
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