Petit arbre au feuillage persistant originaire d’Indonésie, au fruit ovale, charnu et jaune clair, de la taille d’un gros abricot. La graine, présente en son centre, contient une amande : la « noix de muscade ». Cultivée sous des climats chauds et humides, à proximité de la mer, cette épice rare et précieuse a traversé les temps et les continents. Son huile essentielle présente un arôme doux, chaud et épicé, tout à fait caractéristique.
Notre avis
Une personnalité olfactive reconnaissable entre toutes. A manipuler avec prudence en raison de la présence de myristicine. Toutefois, l'origine sri-lankaise que nous proposons ici en contient un taux raisonnable, ce qui lui confère une réelle finesse et la rend plus facile d'emploi.
Muscade Bio - Huile essentielle - 10ml (Bioflore)
Famille botanique : Myristicacées
Dénomination latine : Myristica fragrans
Autres noms : Muscadier, Noix de muscade, Muscade des Moluques
Origine : Indonésie, Sri Lanka
Culture : Agriculture biologique contrôlée - contrôle Certisys BE-BIO-01
Partie utilisée : Noix
Procédé d’obtention : Distillation par entrainement à la vapeur d’eau
Qualité : 100% pure, naturelle, intégrale et chémotypée - Qualité alimentaire
Notes olfactives : boisées, épicées, douces