Epamil contient de l’EPA et du DHA (sous forme de triglycérides). Ce sont les deux principaux acides gras oméga 3 pour l’homme. Le poisson gras en est la source principale. L’EPA doit être transformé en DHA dans le corps. Chez les enfants, ce processus ne se déroule pas si facilement. Le DHA est essentiel pour le développement des yeux et du cerveau des enfants – on le trouve d’ailleurs dans le lait maternel. Une commission de l’OMS et des Nations Unies conseille par conséquent d’ajouter aussi du DHA au biberon. De plus, il apparaît que la plupart des femmes enceintes ne puisent pas suffisamment d’acides gras polyinsaturés (et donc d’EPA) dans leur alimentation. Une carence en DHA pendant le développement du fœtus et pendant la croissance est mise en rapport avec des troubles du comportement et des problèmes oculaires.

L’EPA et le DHA contribuent au fonctionnement normal du cœur (moyennant une prise quotidienne minimale de 250 mg d’EPA et de 250 mg de DHA).